Công Nghệ Sản Xuất đồ Uống Có Cồn

Công Nghệ Sản Xuất đồ Uống Có Cồn

Học phần bao gồm  nội dung về: Giới thiệu chung về rượu : Khái niệm, lịch sử phát triển, phân loại, những dòng sản phẩm chính trên thế giới hiện nay. Các giai đoạn sản xuất chung của một số loại rượu. Công nghệ sản xuất Bia: giới thiệu chung, phân loại bia, nguyên liệu, nghiền malt,  đường hóa, lọc dịch đường, đun sôi và làm lạnh dịch đường, lên men chính, lên men phụ, hoàn thiện. Giới thiệu chung cồn và rượu cao độ cồn. Nguyên liệu thô trong sản xuất cồn. Vi sinh vật thường dung trong sản xuất cồn. Ứng dụng cồn trong công nghiệp. Lên men cồn. Chưng cất cồn. Sản xuất vodka.

Nội dung khóa học Video Tài liệu
Công Nghệ Sản Xuất Vang
Công Nghệ Sản Xuất Cồn
Công Nghệ Sản Xuất Bia
Giới Thiệu Chung Rượu
Đăng nhập Đăng ký
  • đinh lan Trả lời

    môn học rất thú vị và bổ ích, kiến thức hay, cô giảng dạy rất nhiệt tình

  • Trả lời

    Bài giảng giúp hiểu từ cơ bản đến chuyên sâu về sản xuất các loại đồ uống có cồn, có tính ứng dụng rất cao

  • Trả lời

    Thêm kiến thức về bia rượu và cách sản xuất chúng. Môn học rất bổ ích.

  • Trả lời

    Môn học có tính ứng dụng cao trong đời sống.

  • Trả lời

    Môn học rất thực tế, có phần thực hành rất gần gũi với cuộc sống.

  • Trả lời

    Môn học rất hay, bài giảng dễ hiểu, giúp sv nắm bắt các kiến thức cơ bản về đồ uống có cồn và cách thức sản xuất chúng.

  • Trả lời

    môn học rất hay!

  • Trả lời

    Học tốt lý thuyết và nắm bắt được các kỹ năng khi đi thực hành sẽ giúp bạn có thêm kỹ năng tốt khi ra trường.

  • Trả lời

    Môn học rất đáng lựa chọn để theo học và tìm hiểu nghiên cứu.

  • Trả lời

    Môn học rất thú vị, bài giảng dễ hiểu, dễ nắm bắt các kiến thức cơ bản. Giảng viên rất nhiệt tình và rất có kinh nghiệm thực tế với môn học.

  • Trả lời

    Môn học rất thiết thực, có tính ứng dụng cao trong đời sống.

  • Trả lời

    Môn học rất gần gũi với thực tế và cung cấp những kiến thức sâu rộng hơn.

  • Trả lời

    bài giảng giúp hiểu từ cơ bản đến chuyên sâu về sản xuất các loại đồ uống có cồn, có tính ứng dụng rất cao

  • Trả lời

    Môn học rất hay và vui. Giảng viên rất nhiệt tình và thân thiện.

  • Trả lời

    Môn học có tính ứng dụng cao, phần thực hành rất bổ ích. Học môn CNSX đồ uống có cồn là một trải nghiệm đáng nhớ của đời sinh viên.

  • Trả lời

    Môn học hay, có ý nghĩa thực tế; giảng viên nhiệt tình và rất tâm lí <3

  • Trả lời

    Môn học rất thiết thực, có tính ứng dụng cao trong đời sống.

  • Trả lời

    Môn học rất thiết thực và bổ ích, giảng viên hướng dẫn nhiệt tình, chu đáo, lớp học sôi nổi!

  • Trả lời

    Môn học rất hay, giảng viên hướng dẫn rất dễ hiểu, không khí lớp học rất hào hứng, vui tươi.

  • Trả lời

    Môn học rất thực tế, có thực hành gần vơi cuộc sống

  • Trả lời

    Bài giảng rất có ý nghĩa

  • ;

Công Nghệ Sản Xuất đồ Uống Có Cồn